Membru al familiei din care face parte si ghimbirul, acest condiment aromatic nativ in India, crste in zone tropicale ca Asia, America de Sud si Insulele din Oceanul Pacific. Semintele de cardamom sunt inmagazinate in pastai de dimensiuni mici ce contin intre 17 si 20 de seminte.Este unul dintre cele mai scumpe condimente si se intrebuinteaza pudra, doar semintele sau pastaia intreaga.

Cardamomul are aroma intepatoare si gust dulce, este folosit la aromatizarea bauturilor, mancarurilor  si a produselor de patiserie. In medicina este intrebuintat pentru tratarea problemelor danturii sau ca un remediu pentru probleme de digestie.

Monin Cardamom aduce savoarea Indiei in ceaiurile, cafelele, latteurile sau cocktailurile Dumneavoastra.

Culoare

Auriu.

Aroma

Aroma puternica de cardamom proaspat rasnit, usor picant cu retrogust amar.

Aplicatii

Cafele, latteuri, ceaiuri, cocktailuri, mocktailuri sau deserturi.

Ambalaj

70 cl